:: المقادير :: فنجان زبدة أو سمنة ، فنجان ونصف سكر ، فنجان حليب أو لبن ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ، ، 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا ، ملعقة صغيرة فانيلا ، 3.5 ملاعق كاكاو ، ثلاث فناجين طحين ، 4 بيضات
:: التغليفة :: فنجان حليب ، فنجان سكر ، 2 ملعقة كبيرة نشاء ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو ، جوز الهند أو اي شيء للزينة
:: الطريقة :: اخفقي البيض مع الفانيلا جيدا ، ثم اخفقي الزبدة + السكر جيدا ثم امزجي الاثنين معا . أضيفي قليلا من الحليب على الكاكا و أذيبيه جيدا و أضيفيه إلى المزيج وحركي جيدا . ثم أضيفي إلى الطحين البيكنج باودر وبيكربونات الصودا و اخلطي . أضيفي الطحين مع المكونات على الخليط بالتدريج ومع الحليب . حركي جيدا وبحركة دائرية إلى أن ينفذ الاثنين معا ، ادهني القالب أو الصينية ثم اسكبيه و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة ، عندما تبرد ادهنيها بالتغليفة و رزينيها
:: طريقة عمل التغليفة :: ضعي فنجان حليب + السكر + 2 ملعقة نشاء + 1/3 فنجان كاكاو على نار هادئة و حركيه حتى يصبح جامدا ثم زيني به الكعكة .
[ وصحــة وعافية ع قلوبكم ]
مع خالص تحياتي :: أمجاد نعيم
براء عضو مميز
عدد المساهمات : 1934 تاريخ التسجيل : 01/04/2009 العمر : 29
موضوع: رد: كيــكة بالشــوكلاتــه .. يمي يمي ^^]~ الأربعاء يوليو 22, 2009 3:48 am
هههه شكرا لك امجاد يا جماعة نصيحة جربوها لانه زاااااااكية بارك الله فيك..}
أمجاد مشرفه مميزه
عدد المساهمات : 5108 تاريخ التسجيل : 01/04/2009 العمر : 29 الموقع : البيــت ^^"
موضوع: رد: كيــكة بالشــوكلاتــه .. يمي يمي ^^]~ الأربعاء يوليو 22, 2009 3:52 am
ههههههه .. شكرا يا براء ع المرور .. اذا حد بده يعرف طعمتها يسأل بــراء لإنها داقتها .. ^^" بارك الله فيك
اسراء عضو مجتهد
عدد المساهمات : 540 تاريخ التسجيل : 04/02/2010 العمر : 30
موضوع: رد: كيــكة بالشــوكلاتــه .. يمي يمي ^^]~ الجمعة فبراير 19, 2010 10:17 am